Jeśli znudziły Ci się klasyczne kanapki, spróbuj tego wrapa z ciasta filo! Jestem przekonana, że to doskonałe połączenie smaków i tekstur Cię zachwyci!
Z podanych proporcji uzyskasz 12 porcji. Jeśli chcesz zrobić większą lub mniejszą objętość potrawy, skorzystaj z mojego przelicznika foremek.
WARTOŚCI ODŻYWCZE W PORCJI:
222
KCAL
27,4 g
WĘGLOWODANY
5,5 g
TŁUSZCZE
15,4 g
BIAŁKO
Wrapy do pracy - przeczytaj zanim zaczniesz przygotowywać
Aby uniknąć nadmiernej wilgotności cukinii w wrapie, warto ją zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić i odstawić na 20-30 minut. Po tym czasie dokładnie odciśnij cukinię przy pomocy ściereczki lub ręcznika papierowego, aby usunąć nadmiar wody. Dzięki temu ciasto filo pozostanie chrupiące, a nadzienie nie rozmoknie. Innym sposobem będzie dłuższe podgrzewanie farszu – do momentu, aż nadmiar wody odparuje.
Danie to doskonale sprawdzi się jako szybki posiłek na wynos, który można podgrzać w piekarniku, mikrofalówce lub airfryerze. Doskonale smakuje również na zimno i jest u nas częstym wyborem, gdy jedziemy w dłuższą podróż samochodem, bo można zjeść je nawet za kierownicą, a są zdecydowanie lepszym wyborem, niż hot-dog ze stacji benzynowej.
Filet z kurczaka możesz pokroić w drobne kawałki lub zastąpić mięsem mielonym.
Do farszu możesz dodać również ulubione warzywa np. marchewkę, pietruszkę czy seler.
Ciasto filo możesz kupić w większych marketach typu Auchan czy Kaufland. Ja zazwyczaj kupuję je w Kauflandzie. Okazjonalnie pojawia się również w Lidlu i Biedronce, zazwyczaj gdy jest oferta kuchni greckiej.
79,00 złPierwotna cena wynosiła: 79,00 zł.71,10 złAktualna cena wynosi: 71,10 zł.
Wybierz opcje
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Ciekawostka
Ciasto filo, wywodzące się z kuchni bliskowschodniej i bałkańskiej, swoją nazwę zawdzięcza greckiemu słowu „phyllo,” oznaczającemu „liść.” Charakteryzuje się wyjątkowo cienkimi warstwami, które nadają potrawom lekkości i chrupkości.
Wrapy do pracy - przepis i lista składników:
510 g ciasta filo
500 g fileta z piersi kurczaka
460 g cukinii
300 g kapusty pekińskiej
290 g passaty pomidorowej
80 g sera
45 g sosu sojowego
40 g sosu teriyaki
5 ml oliwy z oliwek
przyprawy: curry, chilli, sól, pieprz
Wrapy do pracy - przepis i sposób przygotowania:
Na patelni rozgrzej oliwę i wrzuć pokrojony w drobną kostkę lub zmielony filet z kurczaka.
Podgrzewaj kilka minut, a następnie dodaj startą na tarce cukinię. Dopraw sosem sojowym i Teriyaki oraz przyprawami. Podgrzewaj do momentu, aż odparuje nadmiar wody.
Dodaj poszatkowaną kapustę pekińską, a kiedy zmniejszy swoją objętość, dodaj passatę pomidorową.
Arkusze ciasta filo składaj na pół, a następnie wykładaj na nie farsz. Dodaj starty ser i zawijaj na kształt sajgonek.
Gotowe wrapy wyłóż na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia, a następnie piecz przez 20 minut w 180 stopniach Celsjusza.
Bon apetit!
Jeśli szukasz innych przepisów na wynos, sprawdź również te przepisy:
Szukam ciasta filo na Allegro i najtańsze są za 12,50 za opakowanie 300 gr. Czy to jest mniej więcej to czego powinnam szukac do tych tortilli?
Pytam bo piszę to w okresie szału na czekoladę Dubajską i co druga pozycja to nadzienie filo do tej czekolady.
Tak, to jest to, czego użyłam do ciasta – czasem jest w Biedronce. W Kauflandzie w stałej ofercie mają w sprzedaży 🙂
79,00 zł+Dodaj
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Zarządzaj ustawieniami ciasteczek
Używamy ciasteczek, aby serwis Jem Fit działał sprawnie. Klikając „Akceptuję”, zgadzasz się na ich użycie.
Funkcjonalne
Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych.Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
Szukam ciasta filo na Allegro i najtańsze są za 12,50 za opakowanie 300 gr. Czy to jest mniej więcej to czego powinnam szukac do tych tortilli?
Pytam bo piszę to w okresie szału na czekoladę Dubajską i co druga pozycja to nadzienie filo do tej czekolady.
Tak, to jest to, czego użyłam do ciasta – czasem jest w Biedronce. W Kauflandzie w stałej ofercie mają w sprzedaży 🙂