Marta Dawidczyk
- 28 grudnia, 2024
UDOSTĘPNIJ
Zobacz również inne moje przepisy na sałatki:
CZAS PRZYGOTOWANIA
40 minut
CZAS CAŁKOWITY
40 minut
Porcje: 4
Z podanych proporcji uzyskasz 4 porcje. Jeśli chcesz zrobić inną objętość dania, skorzystaj z mojego przelicznika foremek.
WARTOŚCI ODŻYWCZE W PORCJI:
186
KCAL
12,1 g
WĘGLOWODANY
9 g
TŁUSZCZE
15,4 g
BIAŁKO
Sałatka brokułowa - przeczytaj zanim zaczniesz przygotowywać
- Do przygotowania sałatki możesz użyć brokuła świeżego lub mrożonego.
- Podana przeze mnie ilość porcji jest jedynie orientacyjna. Możesz samodzielnie zdecydować, jak duże chcesz przygotować porcje. Sałatka jest jednak objętościowa i porcje są spore pomimo małej kaloryczności.
- Jeśli nie masz świeżego czosnku, możesz go zastąpić granulowanym. Sałatka będzie jednak wówczas mniej aromatyczna.
- Majonez light możesz zastąpić jogurtem greckim z dodatkiem zwykłego majonezu i sosu Worcestershire.
Jeśli szukasz innych przepisów na fit pyszności
-
Pakiet 240 przepisów (3 x Meal Prep + Jem Fit z Pudełek)
239,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit Meal Prep – pakiet 3 e-booków – jadłospis na 90 dni
189,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit Meal Prep – jadłospis na 30 dni, cz. 3
79,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit z pudełek: na słodko i na słono
49,00 zł – 79,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Ciekawostka
Brokuły są bogate w witaminy C i K, błonnik oraz sulforafan – związek o właściwościach przeciwnowotworowych, który aktywuje się podczas krojenia lub gotowania na parze.
Sałatka brokułowa - przepis i lista składników:
- 300 g brokuła
- 220 g fileta z kurczaka + sól, pieprz, kurkuma, słodka papryka
- 2 ząbki czosnku
- 160 g pomidorków koktajlowych
- 180 g papryki
- pęczek koperku
- 60 g majonezu light
- 50 g jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
Sałatka brokułowa - przepis i sposób przygotowania:
- Różyczki brokuła gotujemy w osolonej wodzie.
- Filet z kurczaka kroimy w drobną kostkę i doprawiamy. Pieczemy 12 minut 180 stopni w airfryerze lub podsmażamy na patelni.
- Pomidorki kroimy na połówki, a paprykę w kostkę. Umieszczamy wszystkie składniki w misce.
- Jogurt mieszamy z majonezem, posiekanym koperkiem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawiamy solą i pieprzem.
- Przygotowany w ten sposób sos dodajemy do sałatki i całość mieszamy razem.
Bon apetit!
