Z podanych proporcji uzyskasz 1 porcję. Jeśli chcesz zrobić większą lub mniejszą objętość napoju, skorzystaj z mojego przelicznika foremek.
WARTOŚCI ODŻYWCZE W PORCJI:
133
KCAL
19,9 g
WĘGLOWODANY
3,6 g
TŁUSZCZE
7,2 g
BIAŁKO
Pumpkin spice ice latte - przeczytaj zanim zaczniesz przygotowywać
Wybierz dojrzałą dynię, aby uzyskać bogaty smak i kremową konsystencję puree. Upieczoną dynię łatwo zblendujesz, a puree możesz zamrozić na później, aby mieć gotowy składnik do Pumpkin Spice Latte. Ja zawsze w sezonie jesiennym przerabiam w ten sposób całą, dużą dynię i mrożę ją na zimę, a następnie wykorzystuję jako bazę do ciast i wielu innych posiłków.
Do tego napoju najlepiej sprawdzi się świeżo zaparzone espresso – najlepiej ze świeżo mielonych ziaren kawy, co zapewni pełnię smaku i aromatu. Nie masz ekspresu do kawy? Nic nie szkodzi! Kawa smakuje świetnie również na bazie mocnego naparu z kawy rozpuszczalnej.
Do zmiksowania składników, takich jak puree z dyni, mleko, przyprawy i lód, użyj blendera o wysokiej mocy. Dzięki temu uzyskasz gładką, kremową konsystencję, a przyprawy równomiernie rozprowadzą się w napoju.
Jeśli masz Thermomix, możesz z łatwością przygotować w nim zarówno puree z dyni, jak i zmiksować cały napój. Idealnie poradzi sobie z rozdrobnieniem lodu i zapewni aksamitną teksturę latte.
Dodaj cynamon i imbir na koniec, aby ich aromat był bardziej wyczuwalny. Możesz również użyć odrobiny aromatu o smaku Pumpkin Pie, co wzbogaci smak przypraw korzennych w napoju.
