Pudding ryżowy z jagodami

Szukasz pomysłu na pyszny, kremowy deser? Ten pudding ryżowy z jagodami to absolutny hit, który zrobisz błyskawicznie i zniknie z miseczek w mgnieniu oka!

Picture of Marta Dawidczyk
Marta Dawidczyk

UDOSTĘPNIJ

Zobacz również moje przepisy na inne słodkości:

pyszny zdrowy deser
CZAS PRZYGOTOWANIA 

5 minut

CZAS CAŁKOWITY

15 minut

Porcje: 3

Z podanych proporcji uzyskasz 3 desery. Jeśli chcesz zrobić inną objętość dania, skorzystaj z mojego przelicznika foremek.

WARTOŚCI ODŻYWCZE W PORCJI:

309

KCAL

39,5 g

WĘGLOWODANY

8 g

TŁUSZCZE

19,8 g

BIAŁKO

Pudding ryżowy z jagodami - jak je zrobić?

Składniki:

  • 120 g płatków ryżowych
  • 450 ml napoju migdałowego bez dodatku cukrów
  • 1 laska wanilii
  • 30 g erytrytolu
  • 240 g twarogu półtłustego bez laktozy

Polewa jagodowa:

  • 120 g jagód
  • 10 g erytrytolu

Dodatki:

  • 15 g płatków migdałów
  •  
wspaniały deser ryżowy

Pudding ryżowy z jagodami - przepis i sposób przygotowania:

  1. Płatki ryżowe gotujemy na napoju migdałowym z dodatkiem nasionek laski wanilii oraz erytrytolu.
  2. Gdy będą miękkie, wyłączamy palnik, dodajemy do nich twaróg i wszystko razem blendujemy.
  3. Jagody gotujemy przez chwilę wraz z erytrytolem.
  4. Powstałą w ten sposób polewą wykańczamy deser.
  5. Na koniec posypujemy całość płatkami migdałów.

Bon apetit!

deser z bliska

Pudding ryżowy z jagodami — przeczytaj, zanim zrobisz:

Płatki ryżowe świetnie zagęszczają pudding. Jeśli zależy Ci na wersji w 100% bezglutenowej, upewnij się, że wybierasz te z certyfikatem przekreślonego kłosa.

  • Napój migdałowy bez dodatku cukru nadaje deserowi delikatny, lekko orzechowy posmak. Możesz go zastąpić dowolnym innym napojem roślinnym lub klasycznym mlekiem.
  • Laskę wanilii możesz  zastąpić kilkoma kroplami dobrej jakości ekstraktu waniliowego lub pasty z wanilii.
  • Erytrytol to świetny zamiennik cukru o zerowej kaloryczności. Jeśli wolisz, możesz użyć ksylitolu lub odrobiny miodu, pamiętając jednak o zmianie kaloryczności deseru.
  • Twaróg półtłusty możesz zamienić na chudy, jeśli chcesz, aby deser miał mniej kcal.
  • Świeże jagody sprawdzą się idealnie w sezonie, a poza nim bez problemu możesz wykorzystać jagody mrożone lub borówki. Deser będzie smakował równie doskonale.
  • Płatki migdałów przed posypaniem deseru możesz delikatnie uprażyć na suchej patelni. Dzięki temu będą jeszcze bardziej chrupiące i aromatyczne.

Jeśli szukasz innych przepisów na fit pyszności

Jeśli szukasz innych przepisów bez glutenu, sprawdź inne moje propozycje:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
0
    0
    Twój koszyk
    Twój koszyk jest pusty.. Lepiej coś dodaj, zanim ktoś się krzywo na Ciebie spojrzy 😉Przejdź do sklepu
      Zastosuj kupon