Fit torcik mango

Szukasz pomysłu na pyszne, fit ciacho, które idealnie sprawdzi się na gorące dni? Zatem koniecznie wypróbuj ten torcik!

Marta Dawidczyk
Marta Dawidczyk

UDOSTĘPNIJ

Zobacz również inne moje przepisy na słodko:

torcik mango na zimno z malinami
CZAS PRZYGOTOWANIA 

30 minut

CZAS CAŁKOWITY

30 minut

Porcje: 12

Z podanych proporcji uzyskasz 12 porcji ciasta. Jeśli chcesz zrobić większą lub mniejszą objętość, skorzystaj z mojego przelicznika foremek.

WARTOŚCI ODŻYWCZE W PORCJI:

192

KCAL

30 g

WĘGLOWODANY

2,6 g

TŁUSZCZE

12,2 g

BIAŁKO

Fit torcik mango - przeczytaj zanim zaczniesz przygotowywać

  • Jeśli zależy ci na tym, aby ciasto było bezglutenowe, upewnij się, że w żelatynie i galaretce, których używasz, nie ma tego składnika.
  • Zamiast świeżego mango możesz użyć również wersji mrożonej, a także gotowej pulpy mango. Produkty konserwowane będą mieć jednak więcej cukru, a tym samym kalorii. Warto więc patrzeć na ich skład. Najlepszym wyborem będzie jednak świeży owoc.
  • Mleko można zastąpić jego wegańską wersją.
  • Mąkę kokosową najlepiej kupować na allegro. W sklepach stacjonarnych wychodzi drogo. Ja kupuję taką wersję.
  • Ciasto robiłam w tortownicy o średnicy 18 cm.
  • Po przygotowaniu ciasta, należy je dobrze schłodzić. Przed podaniem powinno znajdować się w lodówce przez minimum 4 godziny.
  • Jeśli chcesz jeszcze bardziej zmniejszyć kaloryczność ciasta, możesz użyć galaretek bez cukru. Ja użyłam klasycznej wersji, dostępnej w markecie.
torcik czekoladowy z mango

Jeśli szukasz innych przepisów na fit pyszności

Ciekawostka

Mango jest bogate w witaminę C, witaminę A i witaminę E. Jeden średniej wielkości owoc dostarcza więcej niż 100% dziennego zapotrzebowania na witaminę C, co wspiera układ odpornościowy i zdrowie skóry.

Fit torcik mango - przepis i lista składników:

Spód:
  • 70 g daktyli
  • 1 jajko
  • 50 g mąki kokosowej
  • 5 g kakao
  • 20 g proszku budyniowego o smaku czekoladowym
  • 100 ml mleka
Masa serowa:
  • 2 opakowania galaretki o smaku mango (opcjonalnie cytrynowa)
  • 450 g naturalnego Skyra
  • 200 ml wody
  • 15 g  żelatyny
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 100 ml mleka
  • 200 g serka wiejskiego
  • opcjonalnie kilka kropelek aromatu ze słodzikiem
Masa mango:
  • 360 g świeżego, dojrzałego mango
  • 1 opakowanie galaretki o smaku mango (opcjonalnie cytrynowa) + 60 ml wody
ciasto o smaku mango na zimno

Fit torcik mango - przepis i sposób przygotowania:

  1. Przygotowujemy 2 naczynia na galaretki. W jednym, w 200 ml rozpuszczamy 2 opakowania galaretki i żelatynę – tę część będziemy dodawać do masy serowej, gdy ostygnie. W drugim naczyniu w 60 ml wody rozpuszczamy 1 opakowanie galaretki – tę część będziemy dodawać do masy mango. Można przygotować ją później, bo szybko stężeje.
  2. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Wszystkie składniki na spód blendujemy razem i wylewamy na dno tortownicy. Pieczemy 10 minut w 180 stopniach Celsjusza.
  3. W czasie kiedy ciasto się piecze, możemy przystąpić do przygotowania masy serowej. Wszystkie składniki na nią blendujemy razem, dodajemy przestudzoną galaretkę z żelatyną i dokładnie mieszamy. Masę przelewamy na przestudzony spód. Wstawiamy ciasto do lodówki.
  4. Kiedy masa lekko zasiądzie, blendujemy mango na mus. Dodajemy rozpuszczoną galaretkę i przelewamy na masę serową. Dekorujemy ulubionymi owocami. U mnie to maliny.

Bon apetit!

torcik mango na zimno z malinami

Jeśli szukasz pomysłów na słone posiłki, sprawdź również te przepisy:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *


Dołącz do mojego newslettera 😀!


Zapisz się do subskrypcji i zgarnij darmowy e-book oraz kod rabatowy na kolejne zakupy 🛒!

Zapisując się, akceptujesz naszą Politykę Prywatności. Możesz zrezygnować w każdej chwili, klikając link w stopce e-maila.

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
0
    0
    Twój koszyk
    Twój koszyk jest pusty.. Lepiej coś dodaj, zanim ktoś się krzywo na Ciebie spojrzy 😉Przejdź do sklepu
      Zastosuj kupon

        Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.