Z podanych proporcji uzyskasz 12 porcji ciasta. Jeśli chcesz zrobić większą lub mniejszą objętość, skorzystaj z mojego przelicznika foremek.
WARTOŚCI ODŻYWCZE W PORCJI:
192
KCAL
30 g
WĘGLOWODANY
2,6 g
TŁUSZCZE
12,2 g
BIAŁKO
Fit torcik mango - przeczytaj zanim zaczniesz przygotowywać
Jeśli zależy ci na tym, aby ciasto było bezglutenowe, upewnij się, że w żelatynie i galaretce, których używasz, nie ma tego składnika.
Zamiast świeżego mango możesz użyć również wersji mrożonej, a także gotowej pulpy mango. Produkty konserwowane będą mieć jednak więcej cukru, a tym samym kalorii. Warto więc patrzeć na ich skład. Najlepszym wyborem będzie jednak świeży owoc.
Mleko można zastąpić jego wegańską wersją.
Mąkę kokosową najlepiej kupować na allegro. W sklepach stacjonarnych wychodzi drogo. Ja kupuję taką wersję.
Ciasto robiłam w tortownicy o średnicy 18 cm.
Po przygotowaniu ciasta, należy je dobrze schłodzić. Przed podaniem powinno znajdować się w lodówce przez minimum 4 godziny.
Jeśli chcesz jeszcze bardziej zmniejszyć kaloryczność ciasta, możesz użyć galaretek bez cukru. Ja użyłam klasycznej wersji, dostępnej w markecie.
79,00 złPierwotna cena wynosiła: 79,00 zł.67,94 złAktualna cena wynosi: 67,94 zł.
Wybierz opcje
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Ciekawostka
Mango jest bogate w witaminę C, witaminę A i witaminę E. Jeden średniej wielkości owoc dostarcza więcej niż 100% dziennego zapotrzebowania na witaminę C, co wspiera układ odpornościowy i zdrowie skóry.
Fit torcik mango - przepis i lista składników:
Spód:
70 g daktyli
1 jajko
50 g mąki kokosowej
5 g kakao
20 g proszku budyniowego o smaku czekoladowym
100 ml mleka
Masa serowa:
2 opakowania galaretki o smaku mango (opcjonalnie cytrynowa)
450 g naturalnego Skyra
200 ml wody
15 g żelatyny
200 g jogurtu naturalnego
100 ml mleka
200 g serka wiejskiego
opcjonalnie kilka kropelek aromatu ze słodzikiem
Masa mango:
360 g świeżego, dojrzałego mango
1 opakowanie galaretki o smaku mango (opcjonalnie cytrynowa) + 60 ml wody
Fit torcik mango - przepis i sposób przygotowania:
Przygotowujemy 2 naczynia na galaretki. W jednym, w 200 ml rozpuszczamy 2 opakowania galaretki i żelatynę – tę część będziemy dodawać do masy serowej, gdy ostygnie. W drugim naczyniu w 60 ml wody rozpuszczamy 1 opakowanie galaretki – tę część będziemy dodawać do masy mango. Można przygotować ją później, bo szybko stężeje.
Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Wszystkie składniki na spód blendujemy razem i wylewamy na dno tortownicy. Pieczemy 10 minut w 180 stopniach Celsjusza.
W czasie kiedy ciasto się piecze, możemy przystąpić do przygotowania masy serowej. Wszystkie składniki na nią blendujemy razem, dodajemy przestudzoną galaretkę z żelatyną i dokładnie mieszamy. Masę przelewamy na przestudzony spód. Wstawiamy ciasto do lodówki.
Kiedy masa lekko zasiądzie, blendujemy mango na mus. Dodajemy rozpuszczoną galaretkę i przelewamy na masę serową. Dekorujemy ulubionymi owocami. U mnie to maliny.
Bon apetit!
Jeśli szukasz pomysłów na słone posiłki, sprawdź również te przepisy:
Używamy ciasteczek, aby serwis Jem Fit działał sprawnie. Klikając „Akceptuję”, zgadzasz się na ich użycie.
Funkcjonalne
Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych.Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
