Z podanych proporcji uzyskasz 9 porcji brownie. Jeśli chcesz zrobić inną objętość dania, skorzystaj z mojego przelicznika foremek.
WARTOŚCI ODŻYWCZE W PORCJI:
178
KCAL
18,1 g
WĘGLOWODANY
8,1 g
TŁUSZCZE
14,1 g
BIAŁKO
Brownie z serka wiejskiego - jak je zrobić?
Składniki:
800 g serka wiejskiego bez laktozy
60 g erytrytolu
4 jajka
40 g proszku budyniowego waniliowego
20 g kleiku ryżowego
30 g kakao ciemnego
150 g malin
20 g czekolady gorzkiej 80%
Brownie z serka wiejskiego - przepis i sposób przygotowania:
Serek wiejski, jajka, erytrytol, budyń, kleik ryżowy oraz kakao blendujemy na gładką masę.
Przelewamy do foremki (20×20 cm).
Na wierzchu układamy maliny.
Wszystko posypujemy startą czekoladą.
Pieczemy przez 40 minut w 180 stopniach Celsjusza.
Chłodzimy i przechowujemy w lodówce.
Bon apetit!
Brownie z serka wiejskiego - przeczytaj, zanim zrobisz:
Jeśli zależy Ci na wersji w 100% bezglutenowej, upewnij się, że wybierasz składniki z certyfikatem przekreślonego kłosa (w tym budyń waniliowy i kleik ryżowy).
Serek wiejski bez laktozy zapewnia kremową strukturę i wysoką zawartość białka. Możesz użyć także klasycznego serka wiejskiego lub wersji o obniżonej zawartości tłuszczu.
Erytrytol to słodzik o zerowej kaloryczności. Jeśli wolisz, możesz zastąpić go ksylitolem lub cukrem, pamiętając o zmianie kaloryczności ciasta.
Kleik ryżowy oraz budyń waniliowy nadają odpowiednią gęstość i stabilność masie po upieczeniu.
Wybieraj ciemne kakao o wysokiej zawartości tłuszczu, aby brownie miało głęboki, mocno czekoladowy smak.
Maliny doskonale przełamują słodycz czekolady. Poza sezonem możesz bez problemu użyć malin mrożonych lub zastąpić je borówkami czy wiśniami.
Gorzka czekolada 80% dodaje wyrazistego charakteru. Możesz ją zetrzeć na tarce lub drobno posiekać przed posypaniem wierzchu.
1X129,00 złPierwotna cena wynosiła: 129,00 zł.103,20 złAktualna cena wynosi: 103,20 zł.=129,00 złPierwotna cena wynosiła: 129,00 zł.103,20 złAktualna cena wynosi: 103,20 zł.
Zastosuj kupon
Zarządzaj ustawieniami ciasteczek
Używamy ciasteczek, aby serwis Jem Fit działał sprawnie. Klikając „Akceptuję”, zgadzasz się na ich użycie.
Funkcjonalne
Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych.Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
A czym zastąpić kleik? Zwykle one nie mają dobrego składu…
Możesz spróbować budyniem lub dać kaszę mannę. Kleik ryżowy ma dobry skład, dla przykładu Bobovita to 99,9% mąki ryżowej i 0,1% witaminy B 🙂