Marta Dawidczyk
- 31 lipca, 2023
UDOSTĘPNIJ
CZAS PRZYGOTOWANIA
10 minut
CZAS CAŁKOWITY
10 minut
Porcje: 2
Z podanych w przepisie proporcji uzyskasz 2 porcje sałatki z ogórków do obiadu. Jeśli chcesz uzyskać inną objętość sałatki, zachęcam do przeliczenia proporcji.
WARTOŚCI ODŻYWCZE W PORCJI
91
KCAL
7,3 g
WĘGLOWODANY
5,8 g
TŁUSZCZE
7,3 g
BIAŁKO
Koreańska sałatka z ogórków do obiadu - sprawdź, co warto wiedzieć:
- Do przygotowania tej sałatki najlepiej użyć małych, świeżych ogórków gruntowych. Dzięki temu będzie ona jeszcze bardziej chrupiąca.
- Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, możesz dodać nieco płatków chilli. Dodatkowo wzbogacą one smak sałatki z ogórków do obiadu.
- Olej z prażonego sezamu możesz zastąpić zwykłym olejem rzepakowym, choć sałatka straci wtedy nieco na aromacie.
- Jeśli nie masz octu ryżowego, możesz, zamiast niego użyć octu jabłkowego lub balsamicznego.
- Zamiast proszkowanego imbiru możesz równie dobrze dodać świeży korzeń tej rośliny. Najlepiej zetrzeć go wtedy na tarce o drobnych oczkach.
- Nasiona sezamu możesz dodatkowo podprażyć na suchej patelni. Wydobędziesz z nich wówczas jeszcze więcej aromatu.
- Sałatka najlepiej smakuje na świeżo, dlatego rekomenduję jej przyrządzanie tuż przed podaniem.
Jeśli szukasz innych przepisów na fit pyszności
-
Pakiet 240 przepisów (3 x Meal Prep + Jem Fit z Pudełek)
239,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit Meal Prep – pakiet 3 e-booków – jadłospis na 90 dni
189,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit Meal Prep – jadłospis na 30 dni, cz. 3
79,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit z pudełek: na słodko i na słono
49,00 zł – 79,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Czy wiesz, że sezam to jedna z najstarszych roślin oleistych uprawianych przez człowieka?
sałatka z ogórków do obiadu - składniki:
- 300 g ogórków
- 2 łyżki sosu sojowego (40 g)
- 10 g octu ryżowego
- 10 g nasion sezamu
- 5 g imbiru w proszku
- 5 g oleju sezamowego
Koreańska sałatka z ogórków do obiadu - sposób przygotowania:
- Ogórki dokładnie umyj, a następnie pokrój je w okrągłe plasterki.
- Następnie przystąp do robienia sosu. W tym celu wymieszaj razem sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, imbir i sezam.
- Tak przygotowany sos dokładnie wymieszaj z pokrojonymi ogórkami.
Bon apetit!
Protip
Ogórków nie obieraj ze skórki. Dzięki temu będą bardziej chrupiące.
