Sałatka z ogórków do obiadu

Jeśli szukasz pysznych dodatków do dań mięsnych, a znudziły Ci się klasyczne sałatki, to ta koreańska sałatka z ogórków do obiadu będzie dla Ciebie świetną alternatywą. Zobacz jak ją zrobić!

Picture of Marta Dawidczyk
Marta Dawidczyk

UDOSTĘPNIJ

Zobacz również moje przepisy na dania obiadowe:

Sałatka z ogórków do obiadu. Przepis na koreańską sałatkę.
CZAS PRZYGOTOWANIA 

10 minut

CZAS CAŁKOWITY

10 minut

Porcje: 2

Z podanych w przepisie proporcji uzyskasz 2 porcje sałatki z ogórków do obiadu. Jeśli chcesz uzyskać inną objętość sałatki, zachęcam do przeliczenia proporcji.

WARTOŚCI ODŻYWCZE W PORCJI

91

KCAL

7,3 g

WĘGLOWODANY

5,8 g

TŁUSZCZE

7,3 g

BIAŁKO

Koreańska sałatka z ogórków do obiadu - sprawdź, co warto wiedzieć:

  • Do przygotowania tej sałatki najlepiej użyć małych, świeżych ogórków gruntowych. Dzięki temu będzie ona jeszcze bardziej chrupiąca.
  • Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, możesz dodać nieco płatków chilli. Dodatkowo wzbogacą one smak sałatki z ogórków do obiadu.
  • Olej z prażonego sezamu możesz zastąpić zwykłym olejem rzepakowym, choć sałatka straci wtedy nieco na aromacie.
  • Jeśli nie masz octu ryżowego, możesz, zamiast niego użyć octu jabłkowego lub balsamicznego.
  • Zamiast proszkowanego imbiru możesz równie dobrze dodać świeży korzeń tej rośliny. Najlepiej zetrzeć go wtedy na tarce o drobnych oczkach.
  • Nasiona sezamu możesz dodatkowo podprażyć na suchej patelni. Wydobędziesz z nich wówczas jeszcze więcej aromatu.
  • Sałatka najlepiej smakuje na świeżo, dlatego rekomenduję jej przyrządzanie tuż przed podaniem.
sałatka z ogórków do obiadu

Jeśli szukasz innych przepisów na fit pyszności

Czy wiesz, że sezam to jedna z najstarszych roślin oleistych uprawianych przez człowieka?

sałatka z ogórków do obiadu - składniki:

  • 300 g ogórków
  • 2 łyżki sosu sojowego (40 g)
  • 10 g octu ryżowego
  • 10 g nasion sezamu
  • 5 g imbiru w proszku
  • 5 g oleju sezamowego

Koreańska sałatka z ogórków do obiadu - sposób przygotowania:

  1. Ogórki dokładnie umyj, a następnie pokrój je w okrągłe plasterki.
  2. Następnie przystąp do robienia sosu. W tym celu wymieszaj razem sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, imbir i sezam.
  3. Tak przygotowany sos dokładnie wymieszaj z pokrojonymi ogórkami.

Bon apetit!

sałatka z ogórków do obiadu

Protip

Ogórków nie obieraj ze skórki. Dzięki temu będą bardziej chrupiące.

Sałatka z ogórków do obiadu

Jeśli szukasz propozycji obiadowych, sprawdź również te przepisy:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
2
  • Produkt dodano do koszyka
2
Twój koszyk
5 sałatek z jajkami
85+ osób kupiło ten produkt
5 sałatek z jajkami
🎁 Darmowy produkt
1 X 0,00  = 0,00 
airfryer przepisy pdf
395+ osób kupiło ten produkt
Pakiet Jem Fit z Airfryera
1 X Pierwotna cena wynosiła: 129,00 zł.Aktualna cena wynosi: 103,20 zł. = Pierwotna cena wynosiła: 129,00 zł.Aktualna cena wynosi: 103,20 zł.
    Zastosuj kupon