Masz ochotę na pyszne, rozpływające się w ustach placuszki? Tej jesieni musisz wypróbować zatem moje placki na kefirze! Jestem pewna, że zachwycą Cię swoim smakiem!
Z podanych proporcji uzyskasz 3 porcje placków. Jeśli chcesz zrobić inną objętość dania, skorzystaj z mojego przelicznika foremek.
WARTOŚCI ODŻYWCZE W PORCJI:
345
KCAL
63,4 g
WĘGLOWODANY
9,5 g
TŁUSZCZE
18,2 g
BIAŁKO
Placki na kefirze - przeczytaj zanim zaczniesz przygotowywać
Jeśli masz problem z tolerancją laktozy, wybierz kefir bez laktozy. Nie pomijaj jednak tego składnika, bo to właśnie kefir odpowiada za cudowną, puszystą konsystencję placuszków.
Jeśli nie lubisz mąki orkiszowej, zastąp ją mąką pszenną pełnoziarnistą. W wersji bezglutenowej sprawdzi się też mąka owsiana, warto jednak wsypać jej nieco więcej.
Erytrytol polecam kupować na allegro w większych opakowaniach, bo jest to bardziej opłacalne. Jego cena w marketach często jest dużo wyższa.
Placki możesz usmażyć w większej ilości i zamrozić na później.
Możesz użyć do smażenia dowolnej patelni. Ja zazwyczaj używam specjalnej patelni do pancakes, dzięki czemu placki zachowują regularny kształt. Jest ona nie przywierająca, więc powierzchnię spryskuję delikatnie oliwą tylko przed pierwsza partią placków. Do smażenia polecam oliwę w sprayu tego typu.
79,00 złPierwotna cena wynosiła: 79,00 zł.71,10 złAktualna cena wynosi: 71,10 zł.
Wybierz opcje
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Ciekawostka
Legenda głosi, że kefir został odkryty przypadkiem przez pasterzy z Kaukazu, którzy przechowywali mleko w skórzanych bukłakach. Mikroorganizmy wytworzyły tam naturalne „ziarna kefiru” – i tak powstał pierwszy fermentowany napój mleczny.
Placki na kefirze - przepis i lista składników:
320 g kefiru
3 duże jajka
120 g mąki orkiszowej
łyżeczka proszku do pieczenia
50 g erytrytolu
40 g waniliowego budyniu bez cukru
Placki na kefirze - przepis i sposób przygotowania:
Wszystkie składniki na placki łączymy razem i dokładnie miksujemy na gładką masę. Można użyć w tym celu użyć zwykłego miksera lub Thermomixa. W przypadku tego drugiego wystarczy 10 sekund na obrotach 10.
Przygotowaną w powyższy sposób masę smażymy z obu stron na złocisty kolor. Można użyć w tym celu niewielkiej ilości oliwy lub zrobić to na suchej patelni.
Podajemy z ulubionymi dodatkami. U mnie to skyr wymieszany z jogurtem naturalnym i truskawki.
Bon apetit!
Jeśli szukasz pomysłów na słodko, to sprawdź te przepisy:
Używamy ciasteczek, aby serwis Jem Fit działał sprawnie. Klikając „Akceptuję”, zgadzasz się na ich użycie.
Funkcjonalne
Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych.Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
