Chcesz zaskoczyć bliskich zdrowym deserem na święta? Odkryj przepis na fit ciasto, które łączy w sobie smak i lekkość, a dzięki temu jest idealne na świąteczny stół!
Z podanych proporcji uzyskasz 8 porcji ciasta. Jeśli chcesz zrobić większą lub mniejszą objętość, skorzystaj z mojego przelicznika foremek.
WARTOŚCI ODŻYWCZE W PORCJI:
276
KCAL
39 g
WĘGLOWODANY
4 g
TŁUSZCZE
22 g
BIAŁKO
Fit ciasto na święta - przeczytaj zanim zaczniesz przygotowywać
Podane w przepisie proporcje będą odpowiednie dla tortownicy lub rantu o średnicy 20 cm.
Użyj czystej i suchej miski oraz trzepaczek do ubijania białek. Nawet niewielka ilość tłuszczu lub wilgoci może utrudnić uzyskanie sztywnej piany.
Delikatnie mieszaj mąkę, skrobię i proszek do pieczenia z ubitymi jajkami, aby nie stracić napowietrzenia. Możesz użyć szpatułki lub drewnianej łyżki.
Użyj świeżych jabłek, najlepiej lekko kwaśnych, które dobrze się prażą.
Do tego przepisu używamy Skra z kubeczka – wersja pitna będzie zbyt rzadka.
Upewnij się, że skyr jest w temperaturze pokojowej, aby uniknąć grudek podczas łączenia z żelatyną.
Rozpuszczając żelatynę, unikaj zagotowania, ponieważ może to spowodować, że straci ona swoje właściwości. Dodawaj ją powoli do masy serowej, ciągle mieszając, aby uniknąć powstawania grudek.
Po złożeniu wszystkich warstw, wstaw ciasto do lodówki na co najmniej kilka godzin, a najlepiej na całą noc, aby warstwy dobrze się ze sobą związały i ciasto nabrało odpowiedniej konsystencji.
Używamy ciasteczek, aby serwis Jem Fit działał sprawnie. Klikając „Akceptuję”, zgadzasz się na ich użycie.
Funkcjonalne
Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych.Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
