Marta Dawidczyk
- 25 lutego, 2024
UDOSTĘPNIJ
Zobacz również inne moje przepisy na słodkie posiłki:
CZAS PRZYGOTOWANIA
20 minut
CZAS CAŁKOWITY
50 minut
Porcje: 8
Z podanych proporcji uzyskasz 8 porcji ciasta. Jeśli chcesz zrobić większą lub mniejsza porcję, skorzystaj z mojego przelicznika foremek.
WARTOŚCI ODŻYWCZE W PORCJI
239
KCAL
31,6 g
WĘGLOWODANY
9 g
TŁUSZCZE
8,5 g
BIAŁKO
Fit tarta z malinami - przeczytaj zanim zaczniesz przygotowywać
- Piekłam tartę w foremce o średnicy 22 cm. Jeśli nie dysponujesz taką foremką do tarty, możesz przeliczyć składniki korzystając z kalkulatora podlinkowanego wyżej. Ja korzystam z silikonowej foremki do tarty i polecam takie rozwiązanie.
- Możesz użyć świeżych malin lub mrożonych. Ja użyłam tym razem mrożonych i ciasto wyszło tak samo pyszne, jak przy użyciu świeżych owoców.
- Jeśli masz ochotę na coś innego, możesz z powodzeniem użyć innych owoców. Tarta będzie świetnie smakować również z borówkami czy truskawkami.
- Ricottę kupuję zazwyczaj w Biedronce. Pojawia się tam, kiedy sklep oferuje produkty włoskie. Czasem można ją też dostać w Lidlu i w innych większych marketach jak Kaufland, Auchan czy Carrefour.
- Jeśli nie masz proszku budyniowego, możesz z powodzeniem użyć skrobii ziemniaczanej i odrobiny aromatu waniliowego.
- Tarta smakuje jeszcze lepiej, kiedy jogurt grecki zastąpimy masłem, jednak jest to wersja zdecydowanie bardziej kaloryczna.
- Po przygotowaniu ciasto przechowujemy w lodówce.
Jeśli szukasz innych przepisów na fit pyszności
-
Pakiet 240 przepisów (3 x Meal Prep + Jem Fit z Pudełek)
239,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit Meal Prep – pakiet 3 e-booków – jadłospis na 90 dni
189,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit Meal Prep – jadłospis na 30 dni, cz. 3
79,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit z pudełek: na słodko i na słono
49,00 zł – 79,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Ciekawostka
Ricotta jest jednym z lepszych wyborów wśród serów ze względu na niską zawartość tłuszczu i kremowy smak. Maliny są za to doskonałym źródłem antyoksydantów, witaminy C i błonnika.
Fit tarta z malinami- przepis i lista składników:
Spód:
- 250 g mąki pszennej
- 75 g jogurtu greckiego
- 1 jajko
- 25 g miękkiego masła
- 50 g erytrytolu
Krem:
- 250 ml mleka 2%
- 250 g ricotty
- 50 g erytrytolu
- 2 żółtka
- opakowanie budyniu waniliowego bez cukru
Wierzch:
- 100 g malin
Fit tarta z malinami- przepis i sposób przygotowania:
- Składniki na spód zagniatamy i rozwałkowujemy. Ciastem wypełniamy foremkę, uzupełniając również jej boki. Nakłuwamy widelcem i pieczemy 15-20 minut w 180 stopniach z termoobiegiem. Aby ciasto nie wyrosło, można wsypać do niego fasolę typu jaś.
- Kiedy ciasto się piecze, przygotowujemy krem. W tym celu gotujemy budyń z erytrytolem. Studzimy mieszając, aby nie powstał kożuch lub przykrywając folią w kontakcie z budyniem. Kiedy budyń lekko przestygnie, miksujemy go z żółtkami i ricottą.
- Krem wykładami na ciasto i posypujemy malinami.
Bon apetit!
