Jeśli szukasz pomysłu na zdrowy i smaczny obiad, wypróbuj ten przepis na filet z kurczaka z piekarnika. Gwarantuję, że soczyste mięso i aromatyczne przyprawy podbiją Twoje kubki smakowe!
Z podanych proporcji uzyskasz 8 roladek. Jeśli chcesz zrobić większą lub mniejsza porcję, skorzystaj z mojego przelicznika foremek.
WARTOŚCI ODŻYWCZE W ROLADCE
150
KCAL
3 g
WĘGLOWODANY
5 g
TŁUSZCZE
23 g
BIAŁKO
Filet z kurczaka z piekarnika- przeczytaj zanim zaczniesz przygotowywać
Roladki z kurczaka świetnie komponują się z sałatkami, pieczonymi warzywami, puree ziemniaczanym lub ryżem. Możesz podać je z ulubionymi sosami, np. sosem czosnkowym lub ziołowym.
To danie świetnie sprawdzi się do pudełek. Z powodzeniem przygotujesz je od razu na kilka dni. Możesz również zamrozić je już po przyrządzeniu, a następnie wyciągnąć na szybki obiad w dowolnym momencie.
Jeśli nie masz żurawiny w słoiku możesz zrobić frużelinę ze świeżej lub mrożonej żurawiny. Wystarczy zagotować ją z odrobiną cukru/erytrytolu i dodać do niej skrobię ziemniaczaną.
Pieczony kurczak to jedno z najstarszych dań mięsnych na świecie, spożywane już w starożytnym Egipcie.
Filet z kurczaka z piekarnika - przepis i lista składników:
700 g fileta z kurczaka
100 g sera zakopiańskiego/oscypka
90 g żurawiny w słoiku
sól, pieprz, bazylia
15 g parmezanu
Filet kurczaka z piekarnika - przepis i sposób przygotowania:
Mięso kroimy na 8 plastrów, tak aby kawałki były szerokie, bo będziemy je zawijać.
Delikatnie rozbijamy je tłuczkiem, używając folii spożywczej lub pergaminu, aby mięso nie kleiło się do tłuczka. Dzięki temu zapobiegniemy rozrywaniu się mięsa.
Doprawiamy filet solą, pieprzem oraz bazylią z obu stron.
Na jedną stronę mięsa wykładamy kawałek sera zakopiańskiego/oscypka i łyżeczkę żurawiny.
Zwijamy mięso w roladki, zabezpieczając nadzienie wewnątrz.
Gotowe zraziki układamy ciasno w naczyniu żaroodpornym i przykrywamy pokrywką lub folią aluminiową.
Pieczemy przez 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.
Po 40 minutach zdejmujemy przykrywkę i posypujemy mięso startym parmezanem.
Pieczemy bez przykrycia jeszcze 20 minut, aż parmezan się dobrze zrumieni.
Po wyjęciu z piekarnika, odstawiamy roladki na kilka minut przed podaniem, aby soki w mięsie równomiernie się rozprowadziły.
Bon apetit!
Jeśli szukasz innych propozycji na posiłki z wysoką zawartością białka, sprawdź również te przepisy:
Używamy ciasteczek, aby serwis Jem Fit działał sprawnie. Klikając „Akceptuję”, zgadzasz się na ich użycie.
Funkcjonalne
Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych.Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
