Marta Dawidczyk
- 27 listopada, 2023
UDOSTĘPNIJ
Zobacz również inne moje przepisy na słono:
CZAS PRZYGOTOWANIA
20 minut
CZAS CAŁKOWITY
20 minut
Porcje: 4
Z podanych proporcji uzyskasz 4 porcje zupy. Jeśli chcesz ugotować jej więcej lub mniej, zachęcam do przeliczenia proporcji przy użyciu moich kalkulatorów.
WARTOŚCI ODŻYWCZE W PORCJI
236
KCAL
22,4 g
WĘGLOWODANY
11,9 g
TŁUSZCZE
12,9 g
BIAŁKO
Zupa krem z marchewki - co warto wiedzieć, zanim zaczniesz ją robić?
- Jeśli nie masz rosołu, możesz użyć wywaru z bulionetki lub kostki rosołowej. Pamiętaj jednak, że najlepszy smak da klasyczny, wolno gotowany bulion.
- Zamiast jogurtu greckiego możesz użyć śmietany.
- Jeśli nie lubisz zbyt pikantnej zupy, możesz dodać mniej chilli lub całkowicie pominąć tę przyprawę.
- Wyliczone makroskładniki dotyczą zupy podawanej z groszkiem ptysiowym. Możesz jednak podawać ją również z makaronem, grzankami albo pasztecikami, na które przepis znajduje się na początku tego wpisu.
- Zupę robi się bardzo szybko, możesz więc przygotować ją dosłownie w 20 minut.
Jeśli szukasz innych przepisów na fit pyszności
-
Pakiet 240 przepisów (3 x Meal Prep + Jem Fit z Pudełek)
239,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit Meal Prep – pakiet 3 e-booków – jadłospis na 90 dni
189,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit Meal Prep – jadłospis na 30 dni, cz. 3
79,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit z pudełek: na słodko i na słono
49,00 zł – 79,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Zanim marchewka stała się popularnym wkuchni warzywem korzeniowym, była uprawiana głównie ze względu na liście oraz nasiona.
Zupa krem z marchewki - lista składników:
- 1 litr rosołu
- 620 g marchewki
- 1 cebula
- 60 g jogurtu greckiego
- 15 g masła
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżka erytrytolu
- łyżeczka curry
- sól, pieprz
- 1/3 łyżeczki chilli
- 20 g groszku ptysiowego
Zupa krem z marchewki - sposób przygotowania
- Zaczynamy od pokrojoną marchewki i cebuli w kostkę.
- Następnie w rondelku rozpuszczamy masło i szklimy na nim cebulę. Dodajemy marchewkę i podsmażamy 2-3 minuty.
- Marchewkę zalewamy bulionem i gotujemy około 10 minut.
- Do zupy dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, erytrytol, curry i chilli. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem, po czym gotujemy jeszcze chwilę.
- Gotową zupę blendujemy na gładki krem i wykładamy do miseczek. Podajemy z kleksem z jogurtu greckiego, groszkiem ptysiowym inatką pietruszki.
Bon apetit!
Protip
Do zupy najlepiej użyć rosołu, który został z obiadu.
