Z podanych w przepisie proporcji uzyskasz 6 porcji placków. Jeśli chcesz uzyskać inną objętość wypieku, zachęcam do przeliczenia proporcji.
WARTOŚCI ODŻYWCZE W PORCJI
538
KCAL
74,6 g
WĘGLOWODANY
7,9 g
TŁUSZCZE
45,6 g
BIAŁKO
Przepis na fit obiad - placki warzywne z indykiem, przeczytaj zanim zrobisz:
Placki możesz usmażyć również w klasycznej formie, zmniejszając ich wielkość.
Cukinię i ziemniaki należy bardzo dokładnie odcisnąć. Dzięki temu placki nie będą się rozpadać. Osobiście polecam odcisnąć nadmiar wody przez pieluszkę tetrową lub gazę.
Ten przepis na fit obiad doskonale sprawdzi się latem, jednak zimą również z powodzeniem możesz wykonać takie placki.
Do placków możesz dodać dowolne dodatki. Moim zdaniem najlepiej smakują z filetem z kurczaka lub indyka, jogurtem naturalnym i koperkiem.
Do przygotowania placków wykorzystałam duże jajka w rozmiarze L.
Placki najlepiej smażyć na oleju lub oliwie. Ja używam oliwy w sprayu, dzięki której mogę w łatwy sposób kontrolować jej ilość.
Jeśli nie lubisz marchewki, możesz ją pominąć.
Do ciasta na placki można dodać również ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, pietruszkę, szczypiorek lub koperek, jeśli lubisz takie dodatki.
Jeśli lubisz dania bardziej słone, możesz dodać nieco więcej soli.
Pamiętaj, że rozkład makroskładników i kaloryczność dania, może się różnić w zależności od tego, jakich składników użyjesz. Podane wartości odżywcze opierają się na użytych przeze mnie produktach i obejmują wymienione w przepisie dodatki. Na jedną porcję dodałam 60 g jogurtu naturalnego oraz 160 g filetu z indyka.
Makro jednej porcji to składowa samego placka, jogurtu oraz mięsa. Sam placek ma 360 kcal, 12,6 g białka, 5,2 g tłuszczy oraz 69,4 g węglowodanów.
Stare ziemniaki mają mniej wody, więc nadają się na placki lepiej niż te młode.
Przepis na fit obiad - placki warzywne- składniki:
1,2 kg ziemniaków,
1 kg cukinii,
300 g marchwi,
3 jajka,
150 g mąki pszennej,
2 łyżeczki soli
olej do smażenia
Dodatki:
1 kg filetu z indyka lub kurczaka
360 g jogurtu naturalnego
pęczek koperku
Placki ziemniaczane - przepis na fit obiad - jak je zrobić:
Warzywa dokładnie umyj. Ziemniaki i marchewkę obierz ze skórki.
Wszystkie warzywa zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Zacznij od cukinii, bo puści ona najwięcej wody. Dodaj do niej łyżeczkę soli i odstaw na 50-60 minut. Następnie przystąp do tarcia ziemniaków i marchewki.
Cukinię oraz ziemniaki bardzo dokładnie odciśnij z nadmiaru wody, a następnie wymieszaj je dokładnie z marchewką.
Dodaj jajka, mąkę oraz sól. Smaż na niewielkiej ilości oleju z dwóch stron.
Podawaj z jogurtem naturalnym, koperkiem oraz filetem z kurczaka lub indyka.
Bon apetit!
Protip
Placki możesz upiec również we frytownicy beztłuszczowej.
Jeśli szukasz przepisów na fit obiady, sprawdź również te propozycje:
1X179,00 złPierwotna cena wynosiła: 179,00 zł.143,20 złAktualna cena wynosi: 143,20 zł.=179,00 złPierwotna cena wynosiła: 179,00 zł.143,20 złAktualna cena wynosi: 143,20 zł.
Zastosuj kupon
Zarządzaj ustawieniami ciasteczek
Używamy ciasteczek, aby serwis Jem Fit działał sprawnie. Klikając „Akceptuję”, zgadzasz się na ich użycie.
Funkcjonalne
Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych.Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
