Z podanych proporcji uzyskasz 6 porcji. Jeśli chcesz zrobić większą lub mniejszą objętość potrawy, skorzystaj z mojego przelicznika foremek.
WARTOŚCI ODŻYWCZE W PORCJI:
244
KCAL
15,5 g
WĘGLOWODANY
8,9 g
TŁUSZCZE
26 g
BIAŁKO
Zdrowe nuggetsy z piekarnika - przeczytaj zanim zaczniesz je przygotowywać
Gotowe, wytrybowane udka z kurczaka bez skóry możesz kupić w większości supermarketów na dziale mięsnym. Alternatywnie, możesz samodzielnie wyciąć kości z udek, co może być bardziej ekonomiczne. Udka z kurczaka bez skóry są również dostępne w sklepach z produktami ekologicznymi.
Używając mięsa z ud kurczaka zamiast fileta, uzyskasz nieco inny smak, ze względu na to, że ten rodzaj mięsa jest bardziej soczysty.
Wybierając jogurt naturalny, zwróć uwagę na skład – najlepszy będzie taki bez dodatku cukru i konserwantów.
Płatki kukurydziane są dostępne w większości marketów w dziale z płatkami śniadaniowymi. Wybieraj płatki bez dodatku cukru i sztucznych aromatów. Jeśli zależy Ci na tym, aby danie było bezglutenowe, zwróć uwagę, aby kupić takie, które nie będą mieć go w składzie.
Aby rozdrobnić płatki, umieść je w woreczku i rozgnieć wałkiem albo tłuczkiem do mięsa. Możesz również zblendować je w malakserze.
Czosnek niedźwiedzi jest dostępny w działach z przyprawami w większych marketach oraz w sklepach ekologicznych. Jest to alternatywa dla tradycyjnego czosnku, oferująca delikatniejszy smak.
Sproszkowane suszone pomidory znajdziesz na działach z suszonymi warzywami lub przyprawami w marketach.
Jeśli nie masz wszystkich składników, możesz eksperymentować z zamiennikami. Na przykład, zamiast płatków kukurydzianych, użyj bułki tartej lub otrębów, a zamiast jogurtu naturalnego wykorzystaj kefir lub maślankę. Zastąp przyprawy swoimi ulubionymi mieszankami, jeśli brakuje Ci tych, które zaproponowałam w tym przepisie.
Przygotowane według tego przepisu nuggetsy możesz spożyć później, przykładowo pakując je sobie do pracy. Smakują świetnie zarówno na ciepło jak i na zimno.
Nuggetsy możesz podać z ryżem, pieczonymi ziemniakami, frytkami lub wykorzystać jako dodatek do sałatki.
Wybierz opcje
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Ciekawostka
Uda kurczaka są często tańszą alternatywą dla piersi, co czyni je atrakcyjnym wyborem dla osób szukających oszczędności. Mają bogaty smak i są świetną bazą do potraw dla większej liczby osób.
Zdrowe nuggetsy z piekarnika - przepis i lista składników:
800 g wytrybowanych udek z kurczaka bez skóry (można kupić gotowe lub samemu wyciąć kości)
150 g jogurtu naturalnego
100 g pokruszonych płatków kukurydzianych
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
1 łyżeczka suszonych pomidorów
1 łyżeczka ziół prowansalskich
szczypta chili
Zdrowe nuggetsy z piekarnika - przepis i sposób przygotowania:
Udka oczyszczamy z błonek i tłuszczu, a następnie kroimy je na mniejsze kawałki.
