Marta Dawidczyk
- 20 kwietnia, 2024
UDOSTĘPNIJ
Zobacz również inne moje przepisy na słone posiłki:
CZAS PRZYGOTOWANIA
10 minut
CZAS CAŁKOWITY
30 minut
Porcje: 6
Z podanych proporcji uzyskasz 6 porcji zupy. Jeśli chcesz zrobić większą lub mniejszą objętość potrawy, skorzystaj z mojego przelicznika foremek.
WARTOŚCI ODŻYWCZE W PORCJI:
296
KCAL
21 g
WĘGLOWODANY
18 g
TŁUSZCZE
11 g
BIAŁKO
Zupa z ciecierzycy - przeczytaj zanim zaczniesz przygotowywać
- Do tego przepisu możesz użyć ciecierzycy w puszce lub słoiku. Sprawdzi się również ciecierzyca gotowana, pakowana w woreczki, która jest dostępna w marketach na działach warzywnych. Widziałam taką w Biedronce.
- Jeśli zależy ci na bardziej kwaskowym smaku, możesz dodać więcej soku z limonki.
- Ze względu na zawartość mleczka kokosowego zupa wychodzi dość tłusta. Są to jednak zdrowe tłuszcze, które są potrzebne w diecie dla zachowania prawidłowej gospodarki hormonalnej, a także ze względu na ich rolę w przyswajaniu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Jeśli chcesz jednak nieco odchudzić ten przepis, połowę mleczka kokosowego zastąp zwykłym mlekiem.
Jeśli szukasz innych przepisów na fit pyszności
-
Pakiet 240 przepisów (3 x Meal Prep + Jem Fit z Pudełek)
239,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit Meal Prep – pakiet 3 e-booków – jadłospis na 90 dni
189,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit Meal Prep – jadłospis na 30 dni, cz. 3
79,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit z pudełek: na słodko i na słono
49,00 zł – 79,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Ciekawostka
Ciecierzyca jest bogatym źródłem białka, co sprawia, że jest popularnym wyborem w dietach wegetariańskich i wegańskich. Zawiera również błonnik, żelazo, fosfor i zdrowe tłuszcze, co czyni ją doskonałym składnikiem zdrowej diety.
Zupa z ciecierzycy- przepis i lista składników:
- 300 g pomidorków koktajlowych
- 100 g marchewki
- 100 g cebuli
- 100 g selera naciowego
- puszka ciecierzycy
- sok z połowy limonki
- 400 ml mleczka kokosowego
- 30 g korzenia imbiru
- 3 łyżki sosu sojowego
- 50 ml wody
- 1 litr bulionu
- pęczek natki pietruszki
- 4 ząbki czosnku
- łyżka oliwy
- sól, pieprz
Zupa z ciecierzycy - przepis i sposób przygotowania:
- Marchew i seler kroimy w plasterki, cebulę w kosteczkę i podsmażamy wszystkie warzywa na oliwie.
- Dorzucamy starty imbir i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy 50 ml wody i dusimy kilka minut pod przykryciem.
- Następnie zalewamy warzywa bulionem, dodajemy ciecierzycę, mleczko kokosowe i pomidorki koktajlowe. Gotujemy około 10 minut, po czym doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z limonki.
- Podajemy z natką pietruszki.
Bon apetit!
