Marta Dawidczyk
- 15 kwietnia, 2024
UDOSTĘPNIJ
Zobacz również inne moje przepisy na słone posiłki:
CZAS PRZYGOTOWANIA
10 minut
CZAS CAŁKOWITY
30 minut
Porcje: 2
Z podanych proporcji uzyskasz 2 porcje zupy. Jeśli chcesz zrobić większą lub mniejszą objętość potrawy, skorzystaj z mojego przelicznika foremek.
WARTOŚCI ODŻYWCZE W PORCJI:
249
KCAL
29,3 g
WĘGLOWODANY
9,7 g
TŁUSZCZE
7,8 g
BIAŁKO
Zupa cebulowa - przeczytaj zanim zaczniesz przygotowywać
- Jako bulionu do zupy użyłam zwykłego rosołu z kury. Możesz więc z powodzeniem wykorzystać bulion, jaki zostanie Ci z niedzielnego obiadu. Jeśli nie masz rosołu, możesz sięgnąć po bulionetkę z dobrym składem lub domową kostkę rosołową.
- W tym przepisie wykorzystałam zwykłą, żółtą cebulę, która sprawdziła się doskonale. Ten przepis jest naprawdę budżetowy i banalnie prosty w wykonaniu.
- Gramatura warzyw dotyczy gotowych produktów po obraniu.
- Jeśli nie lubisz winnego aromatu, możesz pominąć wino w przepisie. Moim zdaniem dodaje ono jednak niepowtarzalnego aromatu, który świetnie podkręca smak tego dania.
- Zamiast sera grana padano możesz użyć również innego twardego sera np. parmezanu.
- Tę zupę krem możesz wykorzystać również jako sos do mięsa lub makaronu.
Jeśli szukasz innych przepisów na fit pyszności
-
Pakiet 240 przepisów (3 x Meal Prep + Jem Fit z Pudełek)
239,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit Meal Prep – pakiet 3 e-booków – jadłospis na 90 dni
189,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit Meal Prep – jadłospis na 30 dni, cz. 3
79,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit z pudełek: na słodko i na słono
49,00 zł – 79,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Ciekawostka
Składniki znajdujące się w cebuli, takie jak kwercetyna i inne flawonoidy, mają właściwości przeciwzapalne i mogą pomagać w obniżaniu poziomu złego cholesterolu (LDL) oraz ciśnienia krwi. Regularne spożywanie cebuli może przyczynić się do poprawy zdrowia sercowo-naczyniowego.
Zupa cebulowa - przepis i lista składników:
- 1 litr bulionu
- 450 g cebuli
- 200 g marchewki
- 100 ml białego, wytrawnego wina
- 10 g masła
- 10 g twardego sera Grana Padano
- sól, pieprz, 2 łyżeczki tymianku
Zupa cebulowa - przepis i sposób przygotowania:
- Cebulę kroimy w pióra i podsmażamy na maśle. Dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę, lekko podlewamy wodą i dusimy aż warzywa zmiękną.
- Wlewamy wino, dodajemy tymianek, a następnie podgrzewamy, aż alkohol odparuje.
- Warzywa zalewamy bulionem, doprawiamy solą, pieprzem i gotujemy jeszcze około 10 minut. Całość blendujemy na krem.
- Podajemy posypaną świeżo startym serem i pietruszką. Zupa najlepiej smakuje w towarzystwie grzanki, choć możesz ją podać również z drobnym makaronem orzo, groszkiem ptysiowym lub solo.
Bon apetit!
