Marta Dawidczyk
- 15 czerwca, 2024
UDOSTĘPNIJ
CZAS PRZYGOTOWANIA
30 minut
CZAS CAŁKOWITY
60 minut
Porcje: 6
Z podanych proporcji uzyskasz 6 porcji dania. Jeśli chcesz zrobić większą lub mniejszą objętość potrawy, skorzystaj z mojego przelicznika foremek.
WARTOŚCI ODŻYWCZE W PORCJI:
537
KCAL
67,3 g
WĘGLOWODANY
8,9 g
TŁUSZCZE
48,8 g
BIAŁKO
Gnocchi w sosie dyniowym - przeczytaj zanim zaczniesz przygotowywać
- Jeśli wolisz, aby w potrawie było mniej mięsa, możesz nieco zmniejszyć ilość kurczaka. Alternatywnie będzie do dania pasować również mięso z ud kurczaka oraz filet z indyka.
- Do tego przepisu z powodzeniem wykorzystasz także mrożoną dynię.
- Możesz pominąć parmezan lub zastąpić go innym serem np. grana padano.
Jeśli szukasz innych przepisów na fit pyszności
-
Pakiet 240 przepisów (3 x Meal Prep + Jem Fit z Pudełek)
239,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit Meal Prep – pakiet 3 e-booków – jadłospis na 90 dni
189,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit Meal Prep – jadłospis na 30 dni, cz. 3
79,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit z pudełek: na słodko i na słono
49,00 zł – 79,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Ciekawostka
Dynia jest doskonałym źródłem błonnika pokarmowego. Jedna filiżanka puree z dyni zawiera około 7 gramów błonnika, co wspomaga trawienie, pomaga w regulacji poziomu cukru we krwi oraz może przyczyniać się do utraty wagi poprzez zwiększenie uczucia sytości.
Gnocchi w sosie dyniowym - przepis i lista składników:
- 1 kg fileta z kurczaka
- 1 kg dyni (sam miąższ)
- 1 kg gotowych Gnocchi
- 450 ml wody
- 1 cebula
- 80 g koncentratu pomidorowego
- 50 g parmezanu
- 15 ml oliwy z oliwek
- 15 g skrobi ziemniaczanej
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
Gnocchi w sosie dyniowym - przepis i sposób przygotowania:
- Dynię kroimy na małe kawałki i blendujemy. Alternatywnie można ją również upiec ze skórką, a dopiero później zblendować. Ja użyłam mrożonego puree z dyni, która przed mrożeniem została upieczona.
- Filet z kurczaka oczyszczamy i kroimy w kosteczkę.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na niej pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy kurczaka i smażymy całość, do momentu, kiedy kurczak będzie złocisty.
- Do mięsa dodajemy wodę, pure z dyni oraz koncentrat pomidorowy. Gotujemy pod przykryciem około 20 minut, a następnie dodajemy tarty parmezan.
- Gnocchi gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Kiedy ser się rozpuści, dodajemy ugotowane gnocchi. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- Podajemy posypane świeżą natką pietruszki.
Bon apetit!
