Marta Dawidczyk
- 31 października, 2023
UDOSTĘPNIJ
Zobacz również inne moje przepisy na słono:
CZAS PRZYGOTOWANIA
5 minut
CZAS CAŁKOWITY
25 minut
Porcje: 1
Z podanych proporcji uzyskasz 1 porcję omleta. Jeśli chcesz przygotować inną ilość porcji, zachęcam do przeliczenia proporcji przy użyciu moich kalkulatorów.
WARTOŚCI ODŻYWCZE W PORCJI
390
KCAL
10,6 g
WĘGLOWODANY
19,4 g
TŁUSZCZE
36,2 g
BIAŁKO
Omlet na słono z gorgonzolą - co warto wiedzieć, zanim zaczniesz go robić?
- Możesz użyć dowolnej gorgonzoli. W sklepach znajdziesz kilka rodzajów tego sera.
- Jeśli nie lubisz gorgonzoli możesz użyć również parmezanu lub innego sera.
- Białka jaj kupuję pasteryzowane. Zazwyczaj zamawiam na Allegro.
- Zamiast papryki czerwonej możesz użyć również innej odmiany.
- Do smażenia omletów zawsze używam patelni o mniejszej średnicy 24-26 cm, aby omlet był bardziej puszysty.
- Białka jaj możesz wcześniej ubić osobno, ale nie jest to wymagane.
- Do przewracania omleta dobrze jest użyć pokrywki lub talerza, aby nie rozpadł się podczas wykonywania tej czynności.
Jeśli szukasz innych przepisów na fit pyszności
-
Pakiet 240 przepisów (3 x Meal Prep + Jem Fit z Pudełek)
239,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit Meal Prep – pakiet 3 e-booków – jadłospis na 90 dni
189,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit Meal Prep – jadłospis na 30 dni, cz. 3
79,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu -
Jem Fit z pudełek: na słodko i na słono
49,00 zł – 79,00 złWybierz opcje Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Omlet jest jednym z najstarszych dań jajecznych i znany jest na całym świecie. Jego historia sięga starożytnego Rzymu, gdzie był przyrządzany z jajek, mleka i przypraw.
Omlet na słono z gorgonzolą - lista składników:
- 170 g białek jaj
- 1 jajko
- 100 g czerwonej papryki
- 50 g gorgonzoli
- sól, pieprz
- 2 g oliwy do smażenia
Omlet na słono z gorgonzolą - sposób przygotowania
- Paprykę pokrój w kosteczkę, a gorgonzolę rozdrobnij na małe kawałeczki.
- W miseczce wymieszaj białka jaj i jajko wraz z przyprawami. Dodaj paprykę i przelej na rozgrzaną patelnię, skropioną wcześniej oliwą.
- Dodaj pokruszoną gorgonzolę.
- Omlet należy smażyć pod przykryciem, na niewielkim „ogniu” około 7-8 minut z pierwszej strony – smażymy do momentu, gdy zacznie się ścinać góra, tak, żebyśmy mogli go bezpiecznie przekręcić.
- Po odwróceniu omleta smażymy go jeszcze 1-2 minuty na drugiej stronie.
Bon apetit!
Protip
Omlet możesz też upiec w piekarniku. Piecz około 12-15 minut w 180 stopniach.
Jeśli nie mam białek w proszku to ule dodać z jajek?
Jedno jajko to około 40g białek, więc chcąc dać 170 g bialek to wypadałoby dodać białka z 4 jajek😀
Jesteś cudowna ❤️
Piękny wpis i ta wiedza….
Pozytywnie zazdroszczę 😘
Muszę osiągnąć swój cel a dzięki Tobie mam motywację
I będę zdrowo wyglądała.
Rób co robisz bo robisz to świetnie i z sercem ❤️
Czy tu nie ma błędu? 5g gorgonzoli? Na zdjęciu wygląda na 50g😉
Dziękuję za zwrócenie uwagi 😀 Faktycznie zbrakło mi zera, bardzo przepraszam🩷 już poprawiłam 😀